家齊高中餐飲淡水中秋烤肉食材科師生在畢業前夕，決定「走出校園，走入社區」，首度與六甲區公所與阿基師年菜食譜大全教學林鳳社區發展協會攜手合作，運用在地食材與蔬果，推出12道魚米饗宴，邀集社區100位長輩品嘗西式料理的獨特風味，讓阿公阿嬤大開眼界樂開懷。



家齊高中策略聯盟崑山科大餐飲管理暨廚藝系主任及老師，帶著十位大學生一同加入這次餐會的籌備，與家齊高中生「大手牽小手」完成100人餐會，熱情展現餐飲人的團隊默契與充沛能量。家齊與崑山科大師生將林鳳社區發展協會所提供的台灣鯛、六甲米與在地養殖的蝦子，搭配土芒果與香瓜，一一改造變身成一道道精緻的創意美食，從前菜、主食到甜點，包含：法式魔鬼蛋雕魚沙拉、鯛魚明治小食、和風炸飯糰、土芒果塔等，每道料理一上桌，馬上被現場民眾「歸寧禮盒秒殺」，大快朵頤，直呼好吃。三峽火鍋推薦 平價

家齊高中餐飲科尹主任表示，今年畢業生的成果展改換形式，從以往的校內餐會，改為挑戰社區營造的在地食材創意料理，帶領學生實踐「從產地到餐桌」的友善環境理念，懷著感恩的心將三年的專業技藝養成，回饋給家鄉這塊土地。家齊餐飲科高三參與學生表示，很慶幸參與這次的活動，能和同學與師長在畢業前夕一同合作完成餐會任務，是高中三年最棒的回憶。(中國時報)

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